蠶蛹的屎怎麼挑

不用的。

蠶蛹還是蛹眠的狀態，它早沒有進食，體內並沒有什麼糞便，而且它在繭中也很乾淨，直接取來放油煎炒、乾煸就很好吃。

蠶蛹中富含大量的蛋白質和脂肪酸。在吃蠶蛹時，一定要確保將蠶蛹充分加熱，若不然就無法殺死蠶蛹內的細菌，容易造成感染，一般情況下都是先煮熟之後再烹飪。