皮芽子怎麼做好吃又簡單

1、雞蛋打入碗加鹽和少許胡椒粉打勻。

2、皮芽子去皮洗淨，切成條。

3、鍋裡放少量油，燒熱後下皮芽子條炒片刻剷出，晾涼後倒入雞蛋液中拌勻。

4、炒鍋熱油，倒入雞蛋皮芽子混合液，加適量的鹽調味，炒熟即可

食材：海鮮，皮芽子，橄欖油，花椒粉，薑蓉，生抽，白糖，生粉

做法： 

1、買回來的雜錦海鮮只需要調入少許胡椒粉以及橄欖油

2、燒熱鍋倒入適量橄欖油倒入薑蓉炒出香味

3、把雜錦海鮮加入大火翻炒，再將皮芽子倒入一起炒。

4、炒均勻之後調入少許生抽、白糖繼續炒。

5、最後勾個薄生粉芡即可熄火上碟