萬能蒸醬做法
心理2.56W
1、番茄切小丁,洋蔥切末,蒜瓣壓成蒜泥,備用。
2、平底鍋中火加熱,倒入適量的橄欖油,五成熱的時候倒入蒜泥炒香,再倒入洋蔥末,炒到洋蔥變色,出香味。放入番茄丁,翻炒片刻後加入清水。
3、分別加入羅勒、披薩草、黑胡椒,翻版均勻,同時,把鍋中以煮熟的番茄丁壓成泥,繼續煮。
4、煮至湯汁收到8成乾的時候,放入少量的鹽調味即可。
5、放涼後即可抹在披薩麵皮上。趁熱還可以加入意麵中。隔夜了還可以用來炒飯。
標籤:蒸醬
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