糖醋木耳白菜的做法

主料

白菜300克

木耳5朵。

輔料

老抽適量，陳醋2勺，白糖1勺，鹽少許。

1、木耳泡發，白菜瀝乾水，切片

2、鍋燒熱，放入少量油，木耳白菜幫一起放入翻炒，放入蠔油，陳醋，白糖，幹辣椒，用玉米澱粉勾芡。

3、 湯汁濃稠時，再放入白菜葉，翻炒，如果水少了，再放入少許清水，燜一會，待湯汁收濃時，即可盛盤了。