做牛排用什麼鹽好吃

這個問題主要看你用來幹什麼了，如果是營造氣氛，喜馬拉雅鹽或者各種地中海國家推崇的海鹽或者岩鹽都是不錯的選擇。當然，如果只是自己家隨便吃吃，煎個幾十塊錢一片的牛排，什麼鹽都可以，莫頓或者中鹽。實際上，說到底，鹽的味道對牛排的影響非常小，所以一般情況下不必太糾結，挑塊好點的牛排並且找個好點的廚子更重要一些，或者，多嘗試多練習，一般兩三百元可以買八到十片較差品質牛排，自己試試才是關鍵。