空氣炸鍋做絲瓜方法
空氣炸鍋真的是煎炒烹炸樣樣行。這道絲瓜釀肉空氣炸鍋完全能夠完成的非常完美。
材料:
豬肉餡200克,絲瓜4根,薑末20克,蔥碎30克,大蒜4瓣,水發木耳適量,料酒,生抽2勺,精鹽適量,水澱粉半小碗,香油適量,
絲瓜釀肉(空氣炸鍋版)做法的做法步驟:
材料:
豬肉餡200克,絲瓜4根,薑末20克,蔥碎30克,大蒜4瓣,水發木耳適量,料酒,生抽2勺,精鹽適量,水澱粉半小碗,香油適量
步驟1,豬肉餡加薑末,蔥碎。
步驟2,木耳泡發以後切碎。
步驟3,加1勺料酒,1勺生抽,適量鹽,適量香油調勻。
步驟4,絲瓜用瓜皮刀去皮。
步驟5,切成3釐米左右長度的段狀。
步驟6,用勺子把中間部分挖掉,直徑小的用勺子不方便可以用小刀子挖。
步驟7,用筷子塞上肉餡兒。擺放在空氣炸鍋的托盤上。
步驟8,放入空氣翻炸鍋。
步驟9,蓋上蓋子,選擇5分鐘按下啟動。開始工作。
步驟10,時間結束開啟看一下肉已經熟了。
步驟11,少量底油把蒜末爆出香味兒。
步驟12,倒入半小碗水澱粉。
步驟13,調入1勺生抽,適量鹽調味兒。燒開汁關火。
步驟14,汁澆在絲瓜肉上面即可。
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