空氣炸鍋南瓜絲餅的做法

用料

南瓜

一小塊

紫薯

一個

糯米粉

適量 以混合後揉成團為準

步驟 1

紫薯 南瓜分別蒸熟碾碎

步驟 2

南瓜混合糯米粉揉成團 千萬別放水

紫薯糯米粉加適量水或牛奶揉成團 紫薯沒甜味 此時加適量糖

步驟 3

取適量揉成球按扁 沾白芝麻或瓜子仁之類 不需要提前炒熟

步驟 4

氣炸鍋200度預熱5分鐘 南瓜餅兩面沾油放入炸籃 一次可放5個

步驟 5

然後繼續200度5分鐘 中間翻一次面即可出鍋

空氣炸鍋南瓜絲餅的做法

主料：

南瓜

輔料：

鹽，味精，油

製作方法

1、先把南瓜削皮去囊，用刨絲工具切成絲，放點鹽醃一下，加清水洗去鹽水濾幹。

2、大碗裡放進麵粉，加水攪拌成糊，放點鹽和味精，把南瓜絲放進和好的麵糊裡拌勻。

3、放進油鍋裡煎至兩至兩面金黃即成。4、出鍋每片切成八塊裝碟。