熱水燙麵最好吃的做法

食材：鮮麵條 一人份、白菜 三四片、胡蘿蔔 一段、新鮮香菇 三四朵、鹽 1/2小匙、冰糖 兩粒、生抽 1小匙、水 1大碗。

做法：

1、白菜洗淨切絲，胡蘿蔔去皮切絲，香菇去蒂切絲待用。

2、鍋燒熱下1大匙的油，入香菇絲大火煸香，邊緣微焦香味四溢，下胡蘿蔔絲和白菜炒勻，倒入一大碗水（冷的熱的皆可），鍋中發出呲啦的響聲。

3、水燒開後轉中火，下入麵條、鹽、生抽、冰糖煮至麵條熟了即可。

熱水燙麵最好吃的做法

1.拿出一小把掛麵，然後把香蔥洗乾淨切末備用。

2、把切好的香蔥倒入碗中，加入適量的醬油，再滴上幾滴花生油，切記醬油和花生油不可放多。

3、起鍋燒水，等到水燒開後，盛幾勺放入剛剛調好調料的碗裡面。

4、把麵條下入剛剛燒開水的鍋中，煮的時候別忘了加點食用鹽。

5、麵條煮熟後撈到調料碗裡面，滴上兩滴香油，撒上蔥末就可以享用美味啦