香椿芽在什麼樹上長的
香椿芽是在香椿樹上生長的。香椿是一種很好的時令蔬菜,它的營養價值很高,自然生長的都是在每年的春天香椿樹長出的芽,大棚養植的香椿,每年的春節就能上市。香椿雖然好吃,但要吃對才行,吃時一定上抄水,去掉它本身含有的亞硝酸鹽,不然會對身體健康有影響。
香椿芽在香椿樹上長的
香椿葉具長柄,偶數羽狀複葉,長30-50釐米或更長小葉16-20,對生或互生,紙質,卵狀披針形或卵狀長橢圓形,長9-15釐米,寬2.5-4釐米,先端尾尖,基部一側圓形,另一側楔形,不對稱,邊全緣或有疏離的小鋸齒,兩面均無毛,無斑點,背面常呈粉綠色,側脈每邊18-24條,平展,與中脈幾成直角開出,背面略凸起小葉柄長5-10毫米。
回香椿芽是在香椿樹上長的。香椿越嫩,含有的亞硝酸鹽酒越低,尤其是四月中旬後,由於香椿進入生長末期,大多都是比較老的,其硝酸鹽含量甚至可能超標。挑選香椿有三個原則,分別是短、紅、粗。符合這3個條件的香椿一般比較鮮嫩,是新長出來的嫩芽。
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