香椿芽的功效與作用,春季吃香椿芽的好處
香椿芽的功效與作用?很多小夥伴肯定都吃過這種美食,但是卻不一定了解它,也許都不知道它是怎麼來的,香椿芽其實就是香椿樹上剛發的嫩芽,也可以說是枝丫的前身,說到這裡,很多小夥伴肯定會很驚訝了,枝丫也能吃嗎?
香椿芽的功效與作用1:“助孕素”
香椿芽含有維生素E與性激素物質,有抗老防衰與補陽滋陰的功效,因此香椿芽又有“助孕素”的美稱。男性和女性都可以吃香椿芽來提高效能力,但是一定要注意香椿芽應當先焯水再吃,以免亞硝酸鹽過量。
香椿芽的功效與作用2:清熱解毒
香椿芽味苦性涼,有清熱解毒、健胃理氣、潤膚明目、澀血止痢等的功效,主治瘡瘍、脫髮、目赤、肺熱咳嗽等病症。香椿是春季時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,還可健脾開胃,促進食慾。
香椿芽的功效與作用3:保健美容
香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等,有助於增強機體免疫的功能,還能起到潤滑肌膚、明目清障的作用,另外,香椿芽中還含有抑制多種致病菌、抗腫瘤、降血脂和降血糖等成分,以及相當豐富的多酚類抗氧化成分,可謂是春季保健美容的良好食品。
香椿芽的功效與作用4:抗菌消炎
香椿芽有清熱利溼、利尿解毒的功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染等疾病的良藥,具有抗菌消炎的作用。同時,香椿芽的揮發性氣味能透過蛔蟲的表皮,使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外,所以香椿芽也可以用於治療蛔蟲病,大多數小孩子都可能患此病,因此春季可以多食用,注意一定要先焯水。
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