杏鮑菇有幾種煮法

用料：

杏鮑菇 1個

蒜 4瓣

生抽 1勺

蠔油 1勺

料酒 2勺

生粉 1勺

鹽 1/2勺

糖 1/2勺

蔥花 一點點

做法步驟

步驟 1

準備材料。 杏鮑菇，蒜和蔥花切好。 調料：一勺生抽，一勺耗油，一勺料酒，一勺生粉，一點點鹽和一點點糖。

步驟 2

放一點點油先把杏鮑菇，炒半熟。

步驟 3

盛出來。

步驟 4

熱鍋放油，把蒜末炸熟。

步驟 5

把調好的汁，放下去。

步驟 6

中小火慢慢煮，最後加上蔥花 大火收汁。

步驟 7

出鍋裝盤。