冰花水煎餃的做法

先把鍋刷上一層薄薄的油，然後把餃子擺入鍋裡煎一下，當餃子稍微煎出形後倒入清水、白醋、食用油和玉米澱粉攪拌均勻的粉水，沒過餃子底部即可，中火蓋上蓋子燜上四五分鐘看冰花形成後出鍋。