藕粉冰鎮吃法

冰鎮藕粉，這個夏天用它消暑再好不過了。具體做法如下：

舀五勺西湖藕粉到碗中，再倒入10ml溫水或者涼開水將藕粉化開，然後再倒入200ml左右的沸水，邊倒邊攪拌至均勻。將沖泡好的西湖藕粉羹冷卻至常溫，放入冰箱冷藏5~7小時就可以了。取出後藕粉會變成像果凍一樣，可以用小刀劃成小塊，加入自己喜歡的水果或者酸奶果汁等，口感更好。