藕粉海蠣煎做法

原料

more

海蠣 (6兩)

雞蛋 (1個)

番茄沙司 1瓶

地瓜粉 5-6湯匙

油 2勺

鹽 1小湯匙

1/首先需要準備食材，選購新鮮的海蠣和雞蛋。

2/海蠣去除雜質，然後清洗乾淨並瀝乾水分。

3/把海蠣放入碗裡，放入地瓜粉加少許鹽調成糊狀。

4/把雞蛋敲碎去殼，然後攪拌打成蛋液備用。

5/鍋里加入兩勺油加熱，倒入糊狀海蠣翻轉煎炒。

6/把蛋液倒入直至變成成黃金色，加點番茄沙司即可起鍋。

7、美味又好吃的藕粉海蠣煎做法完成開吃了。