帕瑪森乾酪和帕瑪森芝士區別

帕馬森乾酪是種硬質的乾酪，製造過程中有煮過但是沒有擠壓。該乾酪是依出產地區義大利艾米利亞—羅馬涅的帕爾馬 以及艾米利亞命名的。很多喜好乳酪者稱該乾酪為乳酪之王。芝士是乳酪的英文直譯過來的，帕瑪森芝士和帕馬森乾酪是同一樣東西，它們沒有區別。