龍鳳湯做法大全

龍鳳湯

原料：烏雞腳2個，雞腳2個，1斤的菜花蛇1條，薑片、枸杞、黃芪、桂圓乾、蟲草花適量，淮山兩大塊。

做法：

1、菜花蛇斬塊和雞腳一起用水過透，瘦肉2兩，切成大塊，用水過透。

2、將肉塊、雞腳、蛇肉放入蒸杯，把薑片、枸杞、黃芪、桂圓乾、蟲草花放入湯杯，加入適量的白胡椒粒和鹽，將水倒滿湯杯。

3、蒸鍋里加足水，大火燒開，將蒸杯蓋好蓋子放入，轉小火蒸3小時，即成。在蒸到2個半小時的時候加入淮山。