海鮮蝦怎麼做
心理3.25W
主料
一斤蝦
輔料
蔥花、蒜末、薑末各適量、2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺料酒、半勺香醋、半勺白糖、1勺番茄醬
1 、蝦去掉蝦線蝦槍清洗乾淨,蔥薑蒜切沫,小蔥切段
2、調醬汁:2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺料酒、半勺香醋、半勺白糖、1勺番茄醬攪拌均勻
3、鍋中少許油熱爆香蔥薑蒜,放入大蝦翻炒至變色,放入調好的醬汁翻炒一分鐘
4、加3勺熱水,蓋上鍋蓋小火燜煮兩分鐘即可出鍋
標籤:海鮮
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