白蘿蔔能燉魚嗎

能

1、第一步把準備好的魚洗淨，用菜刀劃幾下。

2、然後使用菜刀把白蘿蔔切絲，放一旁備用。

3、鍋內放油加熱。

4、放入魚塊，薑片，鹽，開始煎。

5、然後放入生抽，蘿蔔絲，加水開始燉。

6、燉好後放芹菜，大蒜，雞精，辣椒油，拌勻盛出，完成。

可以

原料：青魚、白蘿蔔、生薑，生抽、料酒、水。

做法步驟：

第1步、準備食材：白蘿蔔沖洗之後刨去外皮切絲，青魚洗淨，生薑切片。

第2步、在鍋底鋪上白蘿蔔絲。

第3步、放上薑片。

第4步、放上洗淨的青魚塊。

第5步、倒入一勺（15毫升）料酒。

第6步、倒入2勺（30毫升）生抽。

第7步、倒入100毫升清水。

第8步、蓋上蓋子大火煮開後燉煮10分鐘，然後收幹汁水即可。

第9步、不加一滴油，但是超級入味下飯好吃。

可以

一、白蘿蔔燒鯧魚

材料：

主料：鯧魚1條

配料：白蘿蔔1/2根、姜1塊、蔥1根、蒜2瓣

調料：醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、雞精少許、鹽少許、炸粉適量

做法：

1、準備：白蘿蔔去皮、切5mm的厚片，蔥切段，姜、蒜切片。

2、鯧魚處理乾淨，兩側各劃3刀，抹上料酒和鹽，腹中塞入薑片，醃製20分鐘。

3、醃好的鯧魚拍上薄薄一層炸粉。

4、鍋中放入油燒至五成熱，放入魚煎至兩面金黃，盛出瀝油。

5、另起鍋加少許油，放入蔥薑蒜爆香，再放入白蘿蔔片。

6、翻炒1分鐘後放入煎好的鯧魚，加入醬油、料酒、糖和雞精。

7、加水與魚齊平，大火燒開，轉中火燉至湯汁濃稠關火，盛出撒香蔥碎即可。