排骨燉白蘿蔔怎麼燉

白蘿蔔排骨湯的做法  

白蘿蔔洗淨，切塊。（個人喜歡直接切圓塊）

生薑洗淨，切片。

排骨洗淨。

香蔥或香菜洗淨切段。

炒鍋放少量油（少量哦），排骨和姜倒入，翻炒至變色。

砂鍋放水，煮開，炒過的排骨帶著薑片放入，大火燒開。（與步驟3同時做即可，節省時間）

步驟3後，鍋中會有泡沫，用勺子瓢出，扔掉。

把洗淨切好的蘿蔔放入。

開鍋後小火煮40分鐘。（30分鐘時放入枸杞

）

過程中會越來越有香味的～

這時看看蘿蔔應該煮透明瞭，筷子插一下。

（如果還沒好，或者不夠香，再多煮15分鐘-20分鐘）

放鹽，香蔥或香菜。2分鐘後出鍋

白蘿蔔燉豬排骨的製作材料：

主料：白蘿蔔500克，豬排骨(大排)250克

調料：鹽3克，大蔥10克

白蘿蔔燉豬排骨的做法：

1、 排骨剁成3釐米大小的塊白蘿蔔切成片

2、 將排骨燉至肉脫骨，再加入蘿蔔，蔥燉熟，撇去湯麵浮油，加入精鹽適量即可