紅糖小丸子沒有糯米粉怎麼辦

如果對口味要求不高的話可以用其他粉面代替，比如說紅薯粉，薏米粉，做出來口感上雖然會有差異，但味道也不錯，如果要求比較高那可以去買糯米粉。

沒有糯米粉就要出去買回來做。用紅糖煮的糯米小圓子，糯嘰嘰的口感，超級好吃。

用料：糯米粉 (100克)，熱水 (76克)，古方紅糖 4塊，清水 150毫升，熟白芝麻 1勺。

做法：

1、往糯米粉中倒入熱水，用筷子拌拌。用手揉成光滑的麵糰。均分且搓成大小一致的小圓子。

2、把圓子入沸騰的鍋中煮熟，撈出後過涼水。開中小火，鍋中加入4塊紅糖，加入半碗清水。

3、倒入煮熟的小圓子，慢慢煮至湯汁濃稠。最後加入1勺白芝麻拌勻。出鍋。