豇豆餅用電餅鐺怎麼做

主料

麵粉約300g

長豇豆約500g

玉米粉約100g

輔料

鹽約2g

鹽（炒豇豆）適量

味精適量

酵母3

水適量

1、長豇豆切碎放菜油炒。

2、加適量鹽、味精裝盤備用。

3、麵粉、玉米粉加鹽、酵母、水拌成團。

4、拌好的麵糰放盆裡發酵。

5、麵糰發酵好揪成適量大小的劑子，擀成中間厚邊緣薄的麵皮。

6、麵皮上放涼了的豇豆封口。

7、按扁。放電餅鐺約5分鐘左右，煎至兩面金黃熟透即可。