毛豆的做法電餅鐺

食材用料

胡蘿蔔50g，糯米粉一小碗，毛豆100g，鹽3g，食用油適量

做法步驟：

1/7

毛豆放水裡淘洗乾淨

2/7

胡蘿蔔洗淨切成丁

3/7

把毛豆和胡蘿蔔放沸水中焯熟

4/7

焯熟的毛豆和胡蘿蔔沖涼放案板上剁成兩三瓣

5/7

把切好的材料和糯米粉一起放入大碗中，加入少量水和鹽調成溼粉狀（能捏成團）

6/7

把調好的溼粉捏成幾個圓球，再按扁成餅狀，放入電餅鐺中煎熟，一面煎熟翻過來煎另一面即可

7/7

出鍋裝盤，味道超級好