黃玉米麵怎麼做沒有糖
心理1.58W
食材:玉米麵300g,白麵300g,水500g,即發乾酵母8g,枸杞適量。
步驟:
1、玉米麵、普通麵粉混合均勻
2、稱出8g酵母,用250g的水溫為35度的水化開,靜置3分鐘,用筷子攪勻
3、將酵母水和餘下的250g的35度的溫水倒入混合好的麵粉盆中,用筷子攪拌,均勻即可
4、因為已經夏天了,所以室溫發酵40分鐘左右即可
5、發酵好後,均勻的撒上枸杞,放入蒸鍋,上汽後,中大火蒸半小時
6、蒸好後,取出晾涼一些後切塊
標籤:玉米麵
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