蕎麥煎餅最正宗的做法

將粉類混合，加入清水，攪拌均勻，至無顆粒狀態

2

平底鍋燒熱，倒入少許油或者是抹油

3

將麵糊倒入鍋內，晃動鍋子，使麵糊均勻粘滿鍋底

4

打入一個雞蛋，用鏟子幫助，使其均勻攤在餅上面

5

趁雞蛋液尚未凝固，將小蔥碎灑在餅上

6

餅底凝固，能夠自由晃動餅，小心用鏟子幫助，反面

7

翻面後，在上面刷上甜麵醬

8

放上生菜和火腿腸

9

將其捲起，即可