天山雪蓮果怎麼吃

從土裡採雪蓮果出來後，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在採摘後放上兩三天，更能增加甜度若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳餚可根據各地飲食習慣，製作出各式菜餚，也是不錯的烹調方式

天山雪蓮果可以削皮生吃，還可以用來蒸燉是很好的烹飪方法，特別是冬令進補時，搭配豬骨湯一起燉煮

天山雪蓮果，是菊薯的商品名，為菊科，葵花屬多年生草本植物。雪蓮果原產於南美安第斯山，是長得像地瓜又像山藥的根莖植物，果肉汁多而晶瑩剔透

一般把天山雪蓮果外面的土去掉，之後再把它外面的皮給削掉，洗乾淨之後就可以直接啃著吃了。不過如果要想讓天山雪蓮果吃起來更甜一點，可以在採摘天山雪蓮果之後的三四天再來吃的。除此之外，你們還可以用天山雪蓮果來燉雞肉或者是排骨來吃，味道更是棒極了。