花生蘿蔔醬丁的做法
準備好所需的材料:白蘿蔔一根,花生,青豆(超市裡買的麻辣青豆,很好吃哦!)
步驟2
蘿蔔醬丁_的做法步驟:2
白蘿蔔清洗乾淨後,連皮一起切成小丁備用!
步驟3
蘿蔔醬丁_的做法步驟:3
切好的蘿蔔丁放在陽光下晒一天左右即可!
步驟4
蘿蔔醬丁_的做法步驟:4
不要晒的太乾了,蘿蔔晒蔫即可!現在天氣好,晒一天就可以了!
步驟5
蘿蔔醬丁_的做法步驟:5
花生放在微波爐裡烤熟後褪皮備用!
步驟6
蘿蔔醬丁_的做法步驟:6
晒好的蘿蔔丁加入一勺鹽,用手抓勻醃製一會兒!(手一定要徹底清洗乾淨,擦乾水分哦)
步驟7
蘿蔔醬丁_的做法步驟:7
醃製好的蘿蔔丁里加入青豆,花生,辣椒醬,生抽,雞精,香油!
步驟8
蘿蔔醬丁_的做法步驟:8
用筷子攪拌均勻醃製20分鐘即可食用!
步驟9
蘿蔔醬丁_的做法步驟:9
把拌勻的蘿蔔醬丁裝進乾淨無油無水的容器中,按壓緊實,密封好,放在冰箱冷藏儲存!
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