紅油米粉熱量

紅油米粉熱量（356大卡）。

主料

胡蘿蔔半根

洋蔥小半個

雞蛋一個 

柿子椒一個

步驟1

幹米粉餅用開溫水泡軟。

步驟2

胡蘿蔔和洋蔥切絲

步驟3

包菜和青椒也切絲

步驟4

炒鍋放入油，雞蛋磕碗裡，打散，炒成蛋餅再用鏟子劃開，盛出備用

步驟5

另起鍋熱油，先放洋蔥和青椒絲

步驟6

炒出香味後放胡蘿蔔和包菜絲翻炒一分鐘

步驟7

泡軟的米粉撈出入鍋。加一勺半十三香粉

步驟8

加適量生抽

步驟9

炒好的雞蛋放入，加一勺鹽

步驟10

淋入適量紅辣椒油

步驟11

炒勻即可出鍋

紅油米粉熱量

米粉本身的熱量是每100g大概356大卡。在這個基礎上如果加上烹飪時新增的肉末，植物油等等，熱量還會更高。米粉的主要成分為澱粉，同時也是高gi值食物，進入體內後會迅速被分解成葡萄糖進入血液，在胰島素的作用下轉化為脂肪儲存。

所以米粉不建議在減肥期間食用，或者控制使用量，烹飪過程中也要注意方式，不要新增過多高熱量配料。