炸豆腐麻醬調料的做法

食材清單

豆腐 1塊 、 麻醬 三勺 、 生抽 半勺 、 香油 半勺 、 蔥 2根 、 香菜 3根 、 姜 2片 、 蒜 2瓣 、 紅方液體 半勺

做法步驟

1、豆腐切成厚片，炸豆腐，不能一直翻來翻去~豆腐會碎。把豆腐放到油鍋中，等炸到豆腐四周稍微有點硬，就可以輕輕觸碰四周慢慢反過來，這樣豆腐是完整的，不會壞。

2、煎好的豆腐控油裝盤冷卻

3、麻醬三勺~放3分之一碗水攪和勻~會瞬間吸收水分，攪和的差不多在放三分之一碗水在攪和直到麻醬充分與水融合沒有塊，水分次加入。麻醬液體弄好後，放入切好的蒜末，蔥末，薑末，香菜末，放半勺紅方液體。攪合攪合。

4、慢慢的澆在每一塊豆腐上~沒有澆到的豆腐~在吃的時候沾一沾也好吃

用料

豆腐 1塊

芝麻醬 1勺

生抽 1勺

白糖 少許

鹽 少許

水 少許

蒜末 少許

炸豆腐沾麻醬的做法步驟

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步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

鍋中放油大火燒紅燒肉，豆腐切片，扔進去油鍋用中火炸，拿出來，分批炸完，最後大火燒油，全部放進去再炸一遍

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

蒜切末，麻醬加水，生抽，鹽，白糖攪拌均勻，加入蒜末拌勻做成蘸醬