豆腐炸醬麵的正宗做法

1、 將豆腐清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。

2、 將豆腐塊放入平底鍋中煎，煎至金黃色時。

3、 剷出，裝入盤中待用。

4、 熱鍋放油，放入蔥薑末，辣椒油炒香。

5、 倒入煎好的豆腐克。

6、 翻炒均勻，加入精鹽，五香粉，味精。

7、 出鍋，裝入盤中待用。