酸奶菌粉除了酸奶還可以做什麼

酸奶菌粉除了酸奶還可以釀造紅酒，做蘋果醋

酸奶菌粉是一種食品發酵劑，主料有嗜熱鏈球菌、德氏乳桿菌保加利亞亞種。只要掌握正確的方法，使用優質的酸奶發酵劑，自制酸奶完全可以媲美市場上銷售的任何一種酸奶。

中文名酸奶菌粉別名雙歧因子自制酸奶菌

      因為我喜歡喝酸奶，又怕外面賣的酸奶有新增劑影響健康，所以一般我都是自己製作酸奶喝。

      酸奶菌粉就是用來發酵牛奶使其變成酸奶的乳酸菌。

      其實我們在生活中用到乳酸菌的地方還很多，比如用傳統工藝發酵加工香腸，還有泡酸菜和製作酸豆奶、花生酸奶。以及化妝品、發麵、蛋糕等等，作用還是很廣泛的。

是乳酸菌吧除了做酸奶，還可以做泡菜用。如果腸道不適，不消化，積食，沒食慾，還可以沖水喝一點，別太多就行，可以調節胃腸道菌群。