牛奶臥蛋做法

牛奶臥蛋，又叫牛奶窩蛋，做法很簡單。

食材：牛奶250毫升（用脫脂牛奶不容易腥），雞蛋1個。

做法：

1、準備一個奶鍋，把牛奶倒進去，用很小的火來加熱，過程要不時攪拌防止糊鍋。牛奶七八成熱的時候把雞蛋打進去，繼續小火煮到微開繼續煮一會兒，關火蓋上蓋子悶。

2、可以根據個人喜好，加入水果麥片、果醬或者蜂蜜。