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青菜杆有沒有葉黃素

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青菜杆有沒有葉黃素

含葉黃素最豐富的食品是獼猴桃,其次是胡蘿蔔、黃玉米和蛋黃。許多蔬菜裡也含葉黃素,如青菜杆 菠菜、甘藍菜、生菜、黃瓜、豌豆、蘆筍、捲心菜、綠花椰菜等也含葉黃素。

還有一些水果如:芒果、葡萄、橙子和橙汁、西紅柿另外還有奇異果。

葉黃素不能在體內合成,所以必須從食物中攝取

標籤:葉黃素 青菜