昨晚死的蟹早上能吃嗎

死後24小時能不能吃，主要看螃蟹的儲存環境而定。要是將其處於常溫儲存，死亡24小時後的螃蟹是不能吃的，這時候的螃蟹大概率已經變質腐爛。

但如果螃蟹是在冰箱中死亡的，那麼在冰箱的低溫條件下，可以幫助其抑制細菌以及微生物，從而延長其保質期，這時候死了24小時只要沒有出現變味的情況，是可以適量吃的。

可以食用！

螃蟹死掉的時間不長，冷藏起來是可以食用，剛死的海蟹還是很新鮮的，清蒸還是有一定的鮮味，吃不習慣的可以試試用鹽灼方法或者加入蒜蓉烹飪，但蟹肉已經腐爛的話，不要食用為宜。

不能，螃蟹死後，不能食用。所有水產品海產品隔夜都不能再食用。尤其海產品，熟食一般不超過6個小時。從健康角度考慮扔掉不可惜。一般情況下，尤其是貴重價格昂貴的食物扔掉確實可惜。儘量活著時做熟吃掉。