牛筒骨怎麼煲湯適合孕婦

用料

牛筒骨 2根

姜 6片

紅棗 6顆

枸杞 10粒

黨蔘 30克

北芪 20克

料酒 2勺

醋 2勺

鹽 1小勺

做法步驟

步驟 1

牛筒骨洗淨冷水下鍋，加入薑片和料酒燒開

步驟 2

燒開的牛筒骨撈起洗淨，並在冷水裡泡半小時。

步驟 3

砂鍋中倒入適量的清水，放入牛筒骨和薑片大火，倒入少許醋，據說醋可以幫助牛骨的營養散發出來。

步驟 4

燒開半小時後，開小火燉三小時後，加入紅棗枸杞，黨蔘，北芪，繼續燉兩小時

步驟 5

最後關火加入少許鹽調味。