菜瓜要削皮嗎

菜瓜是要削皮吃的，菜瓜不是很甜但水分足，吃起來脆脆的，我家一般都把瓜皮除掉後涼拌著吃很爽口，記得小時候我家家境貧寒，母親為了在炎熱的夏天為我們兄弟姐妹解饞，總是把便宜的菜瓜用白糖拌一拌放在井水裡冰鎮著，等晚上我們都回來後端出來給我們吃，那時候覺得這是世上最最美味的瓜果了。