為什麼黃瓜的皮是綠色的

黃瓜的皮是綠色它就是這樣綠皮色的品種，它就該著是綠色的皮，為什麼這樣說，讓我來告訴你，不但是黃瓜有綠皮色的品種，就像別個農作物也有綠皮的品種，也有別個皮的品種，你看黃瓜還有白皮的品種，還有芸豆也有綠皮的品種，也有白皮的品種，所以說黃瓜是綠皮的是應該如此的，它是綠皮的品種

因為黃瓜含有大量的葉綠素。

葉綠素（chlorophyll)是一類與光合作用(photosynthesis)有關的最重要的色素。光合作用是通過合成一些有機化合物將光能轉變為化學能的過程。葉綠素實際上存在於所有能營造光合作用的生物體，包括綠色植物、原核的藍綠藻（藍菌）和真核的藻類。葉綠素從光中吸收能量，然後能量被用來將二氧化碳轉變為碳水化合物

黃瓜最後成熟老了的時候表皮就變成黃色的了。

古人見到黃色的瓜狀植物所以就叫“黃瓜”。其實這個只是一種叫法而已。就像冬瓜並不是冬天的瓜，而是瓜瓤是白色的，裡面有絮狀的內壁，像冬天的雪。所以叫“冬瓜”。