雪梨瘦肉湯正宗做法

1· 主料

2· 瘦肉切片北杏、蜜棗、麥冬洗淨備好薑片

3· 雪梨去皮去芯切塊

4· 所有材料一起下鍋，加水，大火燒開後轉小火煲1個小時左右就可以了

喝時加鹽調味~

食材用料

瘦肉 200克，枸杞 3粒，姜 2~3片，鹽 2克，雪梨 2個

做法步驟：

1、準備雪梨，兩個瘦肉，一塊姜兩片，將準備好的食材清洗乾淨

2、瘦肉切塊，下水加料酒焯水去除血水，梨切塊

3、鍋內加水，放入準備好的食材，可以放幾塊冰糖，再放一點點鹽，中小火燉30分鐘

4、淋上兩滴橄欖油，一碗清心潤肺的雪梨瘦肉湯出鍋了，有梨的清甜，有肉的香，不錯