有關瘦肉湯的潮流精選

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黃翅魚瘦肉湯的做法

原材：黃翅魚一隻，瘦肉適量，小蔥、青蒜各一根，老酒、鹽適量。製法：1.黃翅魚去鱗、內臟，洗淨，兩面橫刀切口，塗料酒去腥10分鐘，用吸水紙吸乾魚身水分。2.小蔥洗淨去根打結子，青蒜洗淨去根切段。3.鍋內油3成熱，入黃翅魚，文火煎魚，至兩...
南昌豬肝瘦肉湯的做法

用料&nbsp&nbsp豬肝適量，鹽克適量，姜2片，瘦肉適量，小腸適量，麻油少許做法&nbsp&nbsp1、豬肝泡水，去除血水，泡的水可以加一點白醋，不要加太多，這樣豬肝煮出來會很嫩，泡到沒血水的豬肝後，切成片。2、小腸用鹽翻過來翻過去清洗乾淨，...
青橄欖瘦肉湯怎麼做

青橄欖12個，瘦肉200克，黨蔘一條，鹽5克姜兩片1、瘦肉切小塊，橄欖切一個樓，黨蔘切小段，姜拍碎2.青橄欖和姜，黨蔘一起放入鍋裡，加1.5升的開水。大火燉十分鐘3.煮開再下瘦肉，去掉浮沫。蓋上蓋子高火燉煮兩三個小時就可以了，煮好放少...
蘋果瘦肉湯是怎麼做的

主料：蘋果200g，豬瘦肉300g輔料：鹽(適量)，紅棗(2顆)步驟：1.準備需要的材料2.蘋果去皮切塊去芯3.瘦肉切大塊，紅棗去核4.所有材料放入電燉鍋裡5.加入適量的水6.放入電燉鍋，蓋上蓋，通電開小火檔，上班，四個小時後放入適量的鹽，就可以...
山藥瘦肉湯家常做法

瘦肉切成片，加鹽，澱粉，用泡好的蔥姜水，抓拌均勻放置一旁醃製，山藥打皮，切成滾刀塊，起鍋燒油，放入蔥花薑絲爆鍋，加水沒過山藥，再加入鹽，生抽，蠔油，胡椒粉，燉至山藥軟爛，放入肉片變色，灑些香菜末，味精，即可出鍋。材料:豬瘦肉100克、山藥10...
絲瓜瘦肉湯升糖嗎

升糖指數非常低，絲瓜含糖量為4%絲瓜瘦肉湯，營養豐富，鮮香味美，是炎熱的夏季裡不錯的選擇。絲瓜：絲瓜中含有豐富的多種營養元素，其中特別是能防止面板老化的，增白面板的維生素C最多，能保護面板。夏天天氣悶熱，食慾下降，多喝點湯，...
蓮子百合瘦肉湯怎麼做

做法一：1、瘦肉切薄片、百合洗淨掰成小片2、瘦肉片用澱粉、食用油抓勻醃製15分鐘做法二：蓮子用熱水浸泡，至發漲，去心百合去雜質，洗淨瘦肉切塊，下沸水鍋中焯去血水，撈出洗淨。將鍋燒熱加入油，炒香蔥、姜，再加入肉塊炒，烹八料酒，炒...
四川瘦肉湯做法

用料瘦肉適量，黃瓜2-3根，鹽適量白醬油適量，花椒10-15顆，澱粉適量姜5-7片，蔥1株，料酒適量1/薑切片。2肉洗淨後切片，依次倒入白醬油、料酒、澱粉，抓勻後，醃製15分鐘（放入冰箱保鮮最佳）。3/黃瓜洗淨。4/將黃瓜切片。5/鍋裡倒入水，將...
月子皮蛋瘦肉湯怎麼做

主料：瘦肉250克&nbsp皮蛋2個&nbsp油菜250克輔料：鹽適量&nbsp雞精適量&nbsp花生油適量1、菜洗淨2、皮蛋小心點去殼，別弄破了蛋，不用切開蛋3、豬肉切絲，加點蛋清醃製下4、鍋內水開，加適量花生油，加入瘦肉5、加入青菜6、緊接加...
黃豆瘦肉湯的做法

1、準備好的食材瘦肉，淮山、黃芪、泡好的黃豆、大棗、姜、枸杞2、猴頭菇熱水浸泡，然後清洗乾淨3、豬肉焯水洗去浮沫，切小塊4、瓦鍋加水煮滾，放入豬肉，淮山，姜，猴頭菇，黃芪，大棗，黃豆煮開，放小火慢慢熬煮5、一個小時後，放入枸杞。...
雪蛤燉瘦肉湯的做法

材料:雪蛤，竹笙，瘦肉，紅棗幾粒，姜幾片，鹽&nbsp做法:1.雪蛤提前一夜泡發挑淨瀝乾水.2.竹笙也泡軟洗淨.3.把切小的瘦肉和竹笙和幾粒紅棗姜幾片先煲到湯有肉香後加入雪蛤煲開加鹽調味關火.吃多了甜的雪蛤換個鹹口味也很好.材...
燉瘦肉湯做法王剛

材料幹蓮子80公克，豬腱250公克，薑片20公克，水700㏄，鹽1小匙做法1、蓮子以熱水沖洗，瀝乾備用。2、豬腱切大塊，放入滾水汆燙後撈出備用。3、將作法1、2的所有食材、薑片、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起...
石斛清燉瘦肉湯怎麼燉

—食材清單—主料:豬瘦肉300克輔料:石斛12克，麥冬12克，蜜棗2顆，鹽適量，清水適量—烹飪步驟—1·準備好材料，豬肉洗淨。2·石斛和麥冬提前浸泡30分鐘。3·豬瘦肉整塊洗乾淨放入滾水中氽燙去血水，後瀝乾備用4·將豬肉斬塊，連同...
如何做青橄欖瘦肉湯

青橄欖12個，瘦肉200克，黨蔘一條，鹽5克姜兩片1、瘦肉切小塊，橄欖切一個樓，黨蔘切小段，姜拍碎2.青橄欖和姜，黨蔘一起放入鍋裡，加1.5升的開水。大火燉十分鐘3.煮開再下瘦肉，去掉浮沫。蓋上蓋子高火燉煮兩三個小時就可以了，煮好放少...
桑葉黃豆瘦肉湯的做法

用料瘦肉200克，黃豆適量，桑葉適量，紅棗5顆做法步驟步驟1把疫肉洗乾淨切片。步驟2準備食材:黃豆、去核的紅棗、桑葉、排骨。所有食材洗乾淨備用。步驟3湯鍋放適量的水，把瘦肉、黃豆、棗放進鍋裡一起煮，由武火轉小火大約熬一...
西洋菜番茄瘦肉湯的做法

用料：西洋菜300克、皮蛋一個、熟鹹鴨蛋一個、瘦肉約50克、大蒜3瓣、生粉適量、蔥做法：1、將西洋菜剪去下面的老梗，擇洗乾淨後瀝乾待用皮蛋與熟鹹鴨蛋去殼後切成小丁瘦肉剁碎成肉末，加入少許生粉與鹽抓勻大蒜拍碎去皮後切...
閩南香菇瘦肉湯的做法

1、香菇用清水浸軟洗淨瘦肉洗淨後切塊焯水2、將香菇、瘦肉、薑片放入電砂煲中加入1升清水煲1.5小時。3、加入適量鹽調味即可。食材：香菇、豬肉、番茄、西瓜醬、蔥薑蒜、料酒、澱粉、醬油、胡椒粉、鹽做法如下：1、先把所...
金銀花豬肝瘦肉湯做法

準備食材：金銀花10克，豬瘦肉150克，小白菜60克，料酒10毫升，薑片5克，鹽3克，味精1克，植物油10毫升。烹飪步驟：步驟1：豬瘦肉洗淨，切薄片金銀花洗淨小白菜洗淨，切段。步驟2：炒鍋置火上，入油燒至六成熱，下薑片爆香，烹入料酒，加水適量，燒沸，下入...
雪耳瘦肉湯

這樣做雪耳瘦肉雪耳，瘦肉。做法1、先用清水將雪耳浸泡，泡軟，去除雜質，洗淨。2、.將韭黃菜洗淨，去泥沙，切成約4釐米小段。3、將豬瘦肉洗淨，切肉絲，備用。4、把已準備好的雪耳放進鍋內，加適量清水，用中火煮湯，湯沸後，放進豬瘦肉絲，然...
糖醋排骨瘦肉湯的做法

主料：排骨600克輔料：糖3勺醋3勺蔥花少許生薑2片醬油2勺料酒2勺做法：1、生薑切片，排骨洗淨。水燒開，入薑片和排骨，大火焯一下，30秒左右，去血水。2、焯好的排骨和薑片一起盛出，加一勺醬油和料酒醃至少20分鐘。中間可以適當翻動一...
葵樹子瘦肉湯煲多久

葵樹芯煲湯要煲三個小時，這個的話還是時間長比較好一些，因為湯又想有營養的話必須用小火帽最好是三小時以上才會煲出湯的精華。作法：將白花蛇舌草、蒲葵子、小棗、新鮮肉各自用冷水洗乾淨預留。隨後將以上原材料放進瓦鍋...
青橄欖燉瘦肉湯怎麼做

青橄欖3棵瘦肉300克生薑、鹽適量。1瘦肉清洗乾淨切片放入燉盅，加入適量的清水，放入2片生薑片2青橄欖清洗乾淨，用刀把青橄欖拍裂，放入燉盅，蓋上蓋子，放入燉鍋，燉煮1小時，燉好後放鹽調味即可食用。1、準備瘦肉和青橄欖2、瘦肉切...
為什麼絲瓜瘦肉湯沸騰時很多泡

肉湯起泡是因為肉裡有很多殘留的血，還有蛋白質等成分。一般來說，肉湯剛開始時，出現的氣泡是肉中殘留的一些血水，也可能伴有一些其他雜質。這時候建議撇去。撇去後產生的白色泡沫，則是由肉中的蛋白質引起的，這種是可以保留的...
花膠煲瘦肉湯做法

花膠是深受女士歡迎的食材之一，因為常吃可以起到一定得補充骨膠原蛋白的作用。花膠煲瘦肉湯是比較簡單的湯水，下面簡單介紹一個做法。花膠的泡發較為需要時間，也有很多不同的泡發方法。我的這個方法是之前看過一個香港的...
竹蜂川貝瘦肉湯怎麼做

食材&nbsp竹蜂適量川貝適量瘦肉適量鹽適量做法:根據人數確定分量，可以諮詢藥房用量。把豬肉切片，川貝洗淨，與竹蜂一起放進燉盅內燉煮，我燉了一個小時，然後放鹽調味就可以了...