藕切了能過夜嗎

切好的蓮藕是能隔夜的，最好是切完了，直接就一對炒出來，因為蓮藕隔夜了，它會氧化了，會生鏽的，如果切好的蓮藕要隔夜的話，那就用清水給它泡，用清水泡她，這樣的他就不會氧化生鏽了。最好是一次吃完，因為隔夜了，氧化生鏽後就不好看，也不好吃了，扔了又浪費，只有在炒菜吃了，最好一次吃完了