藕餅炸過了怎樣再能做熱

藕餅炸過後，如果要熱，有以下兩種方法。

第一種是用微波爐加熱，需要注意的是在藕餅上面噴灑一點開水，然後進行加熱，藕餅出來後香脆酥依舊。

第二種方法是蒸，隔水蒸一下藕餅，然後在放入微波爐加熱幾分鐘，這樣藕餅加熱好以後，是酥軟的口感，也很好吃。

烹飪是有技巧的，炸過的食品已經在很短的時間裡 失過水分了，所以當時食用口感好。放在冰箱裡一段時間後，當時的脆皮已經回潮（皮了)，當你再次下鍋炸就算溫度合適也找不道原來的口感，因為已經二次過油，也就是又一次失水，所以都是特皮的口感。哏的很。