高麗蔘煲湯大全

原料：雞肉、紅棗、高麗蔘、姜、蔥段、八角、香葉、鹽、料酒、開水、涼水、花椒粒。

做法步驟：

第1步、雞肉剁塊洗淨，放入涼水燒開煮一會，焯下水。

第2步、姜蔥切段，紅棗洗淨，人蔘切片。

第3步、雞肉焯水後洗淨，放入電砂鍋中，添上開水，加高麗蔘片、蔥姜、八角、花椒粒、料酒。

第4步、選擇高溫鍵煲湯。

第5步、煲半小時，加鹽，繼續煲。

第6步、煲1小時後，這時放入紅棗，繼續再煲2小時。

第7步、煲了3個小時，味美營養。