馬齒菜的最好吃法
心理1.03W
很多種吃法,看個人口味喜歡
涼拌吃
馬齒莧另一種常見的吃法就是涼拌著吃了,開水焯過之後,衝一下冷水,可以保持脆脆的口感,做法可以說是非常的簡單了,加入香油、鹽、蔥蒜,也可以根據自己口味加入其它調料,拌勻即可使用,口感香脆。
煮粥吃
馬齒莧也可以用來煮粥食用,將馬齒莧洗乾淨,切碎,待大米煮爛之後加入,繼續煮至大米熟透,加入少量鹽拌勻即可,這種吃法相比清炒和涼拌,會少一些酸味,非常清淡爽口,營養價值也很高。
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