飄香蒙古肉怎麼炒才好吃

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飄香蒙古肉的做法

原料：蒙古肉

配料：大蔥、紅椒片、洋蔥片、幹辣椒

調料：味精、老抽

製作步驟.

將蒙古肉解凍後備用。鍋中放油下入大蔥和洋蔥片爆香。倒入蒙古肉和紅椒片翻炒。加入味精、千辣椒和老抽，炒至蒙古肉轉色，外表光滑即可裝盤成菜。

提示：製作時要用大蔥和洋蔥爆油，待其中有蔥味再下蒙古肉翻炒，成菜才能香味十足，翻炒時注意把握火候，保持肉質的嫩度。