雲南甜豌豆怎麼吃

雲南的甜豌豆，它可以煮湯，炒肉末，素炒等，只要自己喜歡，怎麼做都好吃，將別在春節前後收成的甜豌豆，味道更美味，碗豆能有一定的降脂作用，對身體健康是一道很好吃的菜，但胃不太好的人，一次不要吃太多，根據自己的情況而適當吃。每當看綠綠圓圓的碗豆會給人賞心悅目的感覺。

雲南有一種很好吃的食品，叫“甜豌豆”，它既洗淨既可以生吃也可以用各種炒法炒著吃，我最喜歡的一種吃法，就是和肉片一起炒著吃，把豌豆洗淨剃頸，鍋裡待油熱後，放入辣椒、蔥絲、薑絲、大蒜、先把豌豆倒入鍋中翻炒止七分熟後，下入肉片混合翻炒，加入味精，炒熟後起鍋就可以了