滷牛肉料包

調料一般有：八角、桂皮、香葉、花椒、草果、小茴香、肉豆蔻、陳皮、丁香、甘草、白芷、砂仁、蔥姜等。其中，草果、陳皮、丁香、甘草是滷牛肉的主要調料。滷牛肉的主要調料有什麼草果能夠去除牛肉的羶味，增加牛肉的清香味，使牛肉出內香。此外，草果還能夠把其他味道綜合在一起。