什麼是包青團

青團，是漢族清明節最有特色的節令食品之一。為了加深對這個傳統節日的認識，在老師和家長們的精心策劃下，我們班舉行了一次包青團的活動。要說吃，長這麼大我已吃過多次青團了可要說到包，我可是初次嘗試，面對桌上那一大團揉好的青麵糰，我躍躍欲試。

看來心急的不止我一人，老師才宣佈活動開始，只見六、七隻小手紛紛伸向麵糰，轉眼間，麵糰就變了型，這邊一處高山，那邊一片窪地——面目全非。我也揪起了一小團麵糰，軟軟的，還帶著點餘溫，聞了聞，一股濃郁的艾草香撲鼻而來。我先把它揉得圓圓的，然後放在桌上用力壓扁，變成了一張薄薄的麵餅，接著往麵餅中間放了兩勺豆沙餡兒，揭起一端的皮向另一邊合攏，把邊緣壓牢並按出花邊，我的第一個清明餃就這樣出爐了，看著自己的第一個作品就做成功，心頭湧出喜悅和成就感。