市場上的鮮粉皮要焯水嗎

市場上的鮮粉皮要出水嗎

市場上買的鮮粉皮買回來，只要把它洗乾淨就可以了，可以放在水裡泡五分鐘，洗洗乾淨，但是不要出水，如果焯水以後，粉皮的顏色會變白的，所以口感就不是很好，市場上買的鮮粉皮回來，只要放在涼水裡泡泡泡五分鐘，洗乾淨以後再放在湯鍋裡比較好，不要焯水