花蛤和白蝦哪個好

白蝦。

營養豐富，且肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是好的食物，蝦中含有豐富的鎂，鎂對於心臟活動具有重要的調節作用，且能夠很好地保護心血管系統。

因甲殼較薄、色素細胞少，平時身體透明，死後肌肉呈白色，故名。其是生活在溫、熱帶近海和淡水中的蝦類，大多具較高經濟價值，廣泛分佈於印度洋—西太平洋地區，中國沿海和湖泊中均產。