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用多星電煎鍋怎樣做油餅,煎包

心理2.41W
用多星電煎鍋怎樣做油餅 煎包

1、面粉用燙水攪拌成比較粘手的麵糰,蓋蓋子鬆弛半小時以上

2、在臺面上灑適量的麵粉(防粘)揉均勻擀成薄片

3、薄薄地抹層油,撒鹽和五香粉,將香蔥粒攤在麵皮中間(可以多放些,煎出來的香)

4、用刀在麵皮上均勻地割上6刀,然後一片片地疊加在香蔥粒上,包緊

5、再次鬆弛片刻,用擀麵杖輕輕地擀開

6、電餅鐺刷少許油,放入麵餅,在餅上均勻地噴上水,撒上白芝麻,合上上盤大約3分鐘左右

7、開啟,刷一層油翻面,另一面也同樣噴些水,撒上白芝麻,再合上2-3分鐘

8、開啟,看兩邊金黃即可

用多星電煎鍋怎樣做油餅,煎包

1、先要準備食用料:125克低筋麵粉、30克牛奶、1個雞蛋、適量食鹽和細砂糖、25克黃油、40克火腿丁、20克芝士粉以及2克無鋁泡打粉。

2、先將麵粉和泡打粉倒入盆中,加入適量細砂糖和食鹽,再倒入黃油,注意黃油最好是切成小塊的。

3、進行攪拌,攪拌完成之後倒入火腿丁和卡夫芝士粉,將其它用料一起放入攪拌均勻。

4、和麵團,將麵糰整理成長方形,然後再將長方形麵糰切成三角形。

5、將煎鍋預熱,然後放入切好的三角形麵糰,需要在餅面上刷一層油,烤15分鐘左右,中間需要翻一下。

6、烤好的麵糰即可食用。

用多星電煎鍋怎樣做油餅,煎包

主料:

麵粉200g

輔料:

鹽2g

涼水110g

做法:

1、 麵粉,鹽,水一起放入容器中。

2、 和成光滑的麵糰醒半個小時。

3、 醒好的面擀成薄餅。

4、 切成條刷油。

5、 把切好的麵條合在一起從兩端向中間捲起來。

6、 捲到中間兩個摞在一起按扁擀薄。

7、 放入電餅檔。

8、 翻面刷油煎制兩面金黃即可