泰國冬瓜茶做法

冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料，長時間熬煮成湯汁的飲料。具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益壽的理想飲品。一杯冬瓜茶也是很不錯的享受。那麼冬瓜茶怎麼做呢現在就讓我們一起學習下吧

工具/原料

冬瓜 (1000克)

冰糖 (50克)

紅糖 (250克)

姜 (3片)

水 適量

方法/步驟

1冬瓜洗淨切塊（皮、籽、瓤均保留）

2加紅糖醃製兩小時，以便出汁。

3入鍋後加冰糖，並且大火燒開。

4燒開後轉小火，放入薑片。

5熬煮兩個小時左右，在熬煮期間不時攪拌。

6熬煮好後，過濾並擠壓冬瓜出汁

7放涼後就可以裝瓶冷藏儲存了。

8那麼冬瓜茶怎麼喝呢我們有多種選擇。

比如直接兌水飲用，又或者加檸檬汁或糖桂花。

是不是很簡單呢在夏天一杯冷藏好的冬瓜茶絕對是一種無與倫比的享受。快動手試試吧

注意事項

營養不良的人群，以及由於身體營養不良導致出現虛腫症狀的人群最好不要使用冬瓜皮這種中藥材，避免健康出現異常